地龍
地龍,俗稱蚯蚓,曬乾加工後成為中藥材,是壹種治病良藥,又可以當做食物。而我國食用蚯蚓的歷史十分悠久,明朝李時珍在其所著的《本草綱目》中曾記載道:『閩越人啖蚯蚓為饈』。此外國外很多地方都有食用蚯蚓的歷史。
相傳,宋太祖趙匡胤登基不久,患了「纏腰火丹」病,他的哮喘病也一起復發了。太醫院的醫官們絞盡腦汁,仍是回春乏術,百無一驗,太祖一怒之下,將所有治病的醫官都監禁起來。後來,一位河南府的醫官想起洛陽有位擅長治療皮膚病的藥鋪掌柜,外號叫做「活洞賓」的,善治此病,於是上章推薦。「活洞賓」來到宮中,見太祖環腰長滿了大豆形的水泡,像一串串珍珠一樣,這時,太祖問道:「朕的病怎麼樣」。「活洞賓」連忙答道:「皇上不必憂愁,下民有好藥,塗上幾天就會好的」。太祖冷冷一笑:「許多名醫都沒有辦法,你敢說此大話」。「活洞賓」道:「倘若治不好皇上的病,下民情願殺頭,若治好了,請皇上釋放被監禁的太醫」。太祖回答道:「若真如此,就答應你的要求」。於是,「活洞賓」來到殿外,打開藥罐,取出幾條蚯蚓放在兩個盤子裡,撒上蜂糖,使其溶化為水液。他用棉花蘸水液塗在太祖患處,太祖立刻感到清涼舒適,疼痛減輕了許多。他又捧上另一盤蚯蚓汁,讓太祖服下。太祖驚問「這是何藥,即可內服,又可外用」。「活洞賓」怕講實話而受到太祖責罰,就隨機應變地說:「皇上是真龍天子下凡,民間俗藥怎能奏效,這藥叫做地龍,以龍補龍,定能奏效」。太祖聽後非常高興,立即服下。幾天後,太祖的皰疹落,咳喘止,疼痛消失,又上朝了。「活洞賓」也因此而極盡榮華。從此,地龍的名聲與功能也就廣泛傳開了。
地龍含有特殊的活性蛋白、多種酶、核酸,還有微量元素,如磷、鈣、鐵、鉀、鋅、銅以及多種維生素等,
1837年被生物學家達爾文稱之為地球上最有價值的生物。
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